restaurant StockVN Analytics SECTOR INTELLIGENCE
Dữ Liệu Chốt: 28/10/2026
MÃ NGÀNH: FOOD_BEVERAGE
QUY MÔ: 59 Cổ Phiếu
P/E TRUNG VỊ: 13.2x
P/B TRUNG VỊ: 2.05x
MOS TRUNG BÌNH: +14.0%
restaurant

Thực Phẩm & Đồ Uống

DÒNG TIỀN PHÒNG THỦ

CONSUMER_STAPLE (Hàng tiêu dùng thiết yếu & Cổ tức tiền mặt) · Biên lãi gộp: 36.5% | Lợi thế thương hiệu số 1 | Tỷ suất cổ tức: 6.5%

Tổng Số Doanh Nghiệp 59 100% Niêm yết & UPCOM
P/E Trung Vị Ngành 13.2x Định giá chu kỳ
P/B Trung Vị Ngành 2.05x Giá trị sổ sách
Biên An Toàn (MOS TB) +14.0% Chiết khấu định chế
Độ Rộng Ngành (Phiên 1D)
arrow_upward 10 / arrow_downward 13
KL: 8,265,178 CP
insights

Bối Cảnh Vĩ Mô & Luận Điểm Chu Kỳ Ngành

Ngành thực phẩm và đồ uống là trụ cột phòng thủ hàng đầu trên thị trường chứng khoán Việt Nam. Với quy mô dân số 100 triệu dân và xu hướng nâng cấp lên các sản phẩm chất lượng cao, các thương hiệu đầu ngành sở hữu sức mạnh định giá (Pricing Power) có khả năng chuyển phần chi phí nguyên liệu tăng sang giá bán. Bảng cân đối kế toán dồi dào tiền gửi tiết kiệm và tỷ lệ chi trả cổ tức tiền mặt cao bảo vệ nhà đầu tư qua mọi chu kỳ thị trường.

track_changes Khung Phương Pháp Luận: Mô hình định giá theo DDM chiết khấu cổ tức và DCF. Dòng tiền ổn định, sức mạnh định giá thương hiệu vượt trội và chi trả cổ tức tiền mặt bền vững.
account_tree

Cấu Trúc Truyền Dẫn Vốn & Chuỗi Giá Trị Đặc Thù

Quy trình vận hành 4 tầng
BƯỚC 01 Giá nguyên liệu: Ổn định

Nguyên Liệu Nông Sản & Nhập Khẩu

Nhập khẩu sữa bột, dầu thực vật, đường và thu mua sữa tươi từ các trang trại công nghệ cao.

BƯỚC 02 Hiệu suất vận hành: Cao

Chế Biến Hiện Đại & Đóng Gói

Hệ thống nhà máy chế biến tự động đạt chuẩn ISO/HACCP, dây chuyền tiệt trùng vô trùng.

BƯỚC 03 Độ phủ: Toàn quốc

Mạng Lưới Phân Phối Đa Kênh

Phủ sóng hàng trăm nghìn điểm bán lẻ truyền thống (GT), chuỗi siêu thị (MT) và xuất khẩu.

BƯỚC 04 Cổ tức tiền mặt: 20-40%/năm

Dòng Tiền Tiền Mặt & Cổ Tức Bền Vững

Tỷ suất sinh lời ROE cao > 25%, tiền mặt dồi dào và chi trả cổ tức tiền mặt đều đặn.

alt_route

Kịch Bản Thị Trường & Khuyến Nghị Phân Bổ 2026 - 2027

Institutional Allocation Thesis
check_circle KỊCH BẢN CƠ SỞ (60%) 60%

Doanh thu ngành thực phẩm thiết yếu tăng trưởng ổn định 6-8%/năm; giá nguyên liệu đầu vào duy trì ở mức thuận lợi giúp biên lợi nhuận gộp mở rộng 1-2 điểm %.

warning KỊCH BẢN CĂNG THẲNG (25%) 25%

Thời tiết bất lợi làm tăng giá nguyên liệu nông sản toàn cầu; chính sách kiểm soát nồng độ cồn nghiêm ngặt tiếp tục làm giảm tiêu thụ bia đồ uống.

rocket_launch KỊCH BẢN BỨT PHÁ (15%) 15%

Xuất khẩu sữa và thực phẩm chế biến sang thị trường Trung Quốc và Trung Đông tăng đột biến; chi phí nguyên liệu giảm sâu mang lại lợi nhuận kỷ lục.

pie_chart
ĐỊNH HƯỚNG PHÂN BỔ MÔ HÌNH: Tập trung vào doanh nghiệp đầu ngành sở hữu vị thế độc quyền nhóm hàng thiết yếu, không có nợ vay ròng, chia cổ tức tiền mặt tỷ lệ cao (VNM, MSN, QNS, KDC, SAB).
verified

Top 5 Biên An Toàn Cao Nhất Ngành

DISCOUNT TO FV
CMN
CTCP Lương Thực Thực phẩm Colusa - Miliket 15,000 đ · P/E: 9.5x
MOS: +43.7% Chi tiết ↗
ANT
Công ty Cổ Phần Rau quả thực phẩm An Giang 15,250 đ · P/E: 9.6x
MOS: +43.2% Chi tiết ↗
AGX
CTCP Thực phẩm Nông sản Xuất khẩu Sài Gòn 141,800 đ · P/E: 9.9x
MOS: +40.2% Chi tiết ↗
GCF
CTCP Thực phẩm G.C 18,300 đ · P/E: 9.9x
MOS: +39.8% Chi tiết ↗
HNF
CTCP Thực phẩm Hữu Nghị 18,100 đ · P/E: 10.6x
MOS: +33.7% Chi tiết ↗
report_problem

Top 5 Cảnh Báo Rủi Ro & Sụt Giảm Sâu

HIGH DRAWDOWN / RISK
CMN
CTCP Lương Thực Thực phẩm Colusa - Miliket 15,000 đ · P/E: 9.5x
Đáy 52W: -55.0% Chi tiết ↗
ANT
Công ty Cổ Phần Rau quả thực phẩm An Giang 15,250 đ · P/E: 9.6x
Đáy 52W: -54.4% Chi tiết ↗
AGX
CTCP Thực phẩm Nông sản Xuất khẩu Sài Gòn 141,800 đ · P/E: 9.9x
Đáy 52W: -50.9% Chi tiết ↗
GCF
CTCP Thực phẩm G.C 18,300 đ · P/E: 9.9x
Đáy 52W: -50.5% Chi tiết ↗
HNF
CTCP Thực phẩm Hữu Nghị 18,100 đ · P/E: 10.6x
Đáy 52W: -43.6% Chi tiết ↗
health_and_safety

Mô hình DDM Chiết Khấu Cổ Tức & Altman Z''-Score An Toàn

Z'' > 3.2 (Vùng An Toàn Cao) | Tỷ Suất Cổ Tức > 5.5%

Doanh nghiệp tiêu dùng thiết yếu đầu ngành có dòng tiền OCF rất mạnh và tỷ lệ thanh toán hiện hành dồi dào, hầu như không chịu rủi ro kiệt quệ tài chính.

VÙNG AN TOÀN (Safe Zone): Z'' > 2.6 / LLR > 100%
VÙNG XÁM (Grey Zone): 1.1 ≤ Z'' ≤ 2.6
VÙNG NGUY CƠ (Distress): Z'' < 1.1 / NPL > 3.0%
table_chart

Danh Mục Định Lượng Toàn Bộ 59 Cổ Phiếu Ngành Thực Phẩm & Đồ Uống

search
Mã CP ⬍ Tên Doanh Nghiệp ⬍ Sàn ⬍ Thị Giá ⬍ Tăng/Giảm ⬍ KLGD ⬍ P/E ⬍ P/B ⬍ MOS (%) ⬍ Tín Hiệu Định Chế ⬍ Báo Cáo
ANT open_in_new Công ty Cổ Phần Rau quả thực phẩm An Giang UPCOM 15,250 đ -0.33% 15,600 9.6x 1.31x +43.2% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
THB open_in_new CTCP Bia Thanh Hóa HNX 8,600 đ +0.00% — 13.7x 2.14x +7.3% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BSQ open_in_new CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - QUẢNG NGÃI UPCOM 16,000 đ -3.03% 1,100 12.7x 1.95x +15.5% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
BCF open_in_new CTCP Thực phẩm Bích Chi HNX 35,500 đ +0.00% 1,120 13.7x 2.15x +6.8% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
CMN open_in_new CTCP Lương Thực Thực phẩm Colusa - Miliket UPCOM 15,000 đ +0.67% 1,401 9.5x 1.30x +43.7% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
KDC open_in_new CTCP TẬP ĐOÀN KIDO HOSE 50,100 đ -0.99% 32,500 14.4x 2.28x +1.2% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
APF open_in_new Công ty CP Nông sản thực phẩm Quảng Ngãi UPCOM 41,500 đ -0.72% 6,200 13.4x 2.08x +9.9% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
GCF open_in_new CTCP Thực phẩm G.C UPCOM 18,300 đ +2.81% 3,428 9.9x 1.39x +39.8% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
HAD open_in_new CTCP Bia Hà Nội - Hải Dương HNX 12,700 đ +0.00% — 14.0x 2.20x +4.7% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
IDP open_in_new CTCP Sữa Quốc tế Lof UPCOM 260,000 đ +0.00% 2 13.8x 2.16x +6.4% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
NAF open_in_new Công ty CP Nafoods Group HOSE 48,000 đ +0.00% 235,100 13.9x 2.18x +5.5% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SAB open_in_new Tổng CTCP Bia - Rượu - nước giải khát Sài Gòn HOSE 42,900 đ +0.23% 245,700 13.0x 2.01x +12.9% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
BHN open_in_new Tổng CTCP Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội HOSE 27,000 đ -0.92% 600 13.5x 2.09x +9.4% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SMB open_in_new CTCP Bia Sài Gòn - Miền Trung HOSE 41,100 đ +0.00% 1,600 14.8x 2.36x -2.3% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
AFX open_in_new CTCP Xuất Nhập khẩu Nông sản Thực phẩm An Giang HOSE 9,980 đ -0.20% 75,700 11.7x 1.74x +24.6% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
MCM open_in_new Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu HOSE 25,500 đ -0.58% 15,400 13.7x 2.13x +7.7% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
IFS open_in_new Công Ty Cổ Phần Thực phẩm Quốc tế UPCOM 16,200 đ -4.14% 100 12.3x 1.85x +19.8% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
MCH open_in_new CTCP Hàng tiêu dùng Ma San UPCOM 139,800 đ -0.07% 177,000 12.6x 1.92x +16.8% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
MSN open_in_new CTCP Tập đoàn Masan HOSE 74,200 đ +1.09% 4,814,000 13.7x 2.14x +7.3% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
VNM open_in_new CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM HOSE 58,200 đ +1.04% 2,362,800 13.0x 1.99x +13.8% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
WSB open_in_new Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Miền Tây UPCOM 53,400 đ +1.52% 1,101 13.2x 2.05x +11.2% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SAF open_in_new CTCP Lương thực thực phẩm Safoco HNX 56,600 đ -0.35% 3,101 14.8x 2.35x -1.8% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
HNM open_in_new CTCP Sữa Hà Nội UPCOM 7,600 đ +0.00% 231,301 13.7x 2.14x +7.3% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SCD open_in_new CTCP Nước giải khát Chương Dương (CDBECO) UPCOM 13,900 đ +0.00% — 11.2x 1.63x +29.4% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
VDL open_in_new Công ty cổ phần Thực phẩm Lâm Đồng HNX 10,700 đ -9.32% 100 12.1x 1.82x +21.1% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
HNR open_in_new CTCP Rượu và Nước Giải Khát Hà Nội UPCOM 12,000 đ +0.00% — 15.0x 2.40x -4.0% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
CAP open_in_new Công ty cổ phần lâm nông sản thực phẩm Yên Bái HNX 39,900 đ +0.00% 9,412 13.0x 2.00x +13.3% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
MCF open_in_new CTCP Xây lắp cơ khí và lương thực thực phẩm HNX 7,100 đ +0.00% 6,801 14.1x 2.22x +3.8% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
HAT open_in_new CTCP Thương mại Bia Hà Nội HNX 30,000 đ +0.00% — 13.6x 2.13x +7.7% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BSP open_in_new CTCP Bia Sài Gòn - Phú Thọ UPCOM 12,000 đ +4.35% — 12.4x 1.88x +18.5% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
STD open_in_new Công ty Cổ phần Bia - Nước giải khát Sài Gòn - Tây Đô UPCOM 5,600 đ -1.75% 500 15.0x 2.40x -4.0% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
BSH open_in_new Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Hà Nội UPCOM 16,500 đ +0.00% 900 12.3x 1.86x +19.4% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SBL open_in_new CTCP Bia Sài Gòn - Bạc Liêu UPCOM 8,000 đ +0.00% — 14.2x 2.24x +2.9% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
SBB open_in_new CTCP Tập đoàn Bia Sài Gòn Bình Tây UPCOM 18,800 đ +4.44% 16,705 13.3x 2.07x +10.3% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
BSL open_in_new CTCP Bia Sài Gòn - Sông Lam UPCOM 13,300 đ +0.00% 703 14.2x 2.23x +3.4% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
HNF open_in_new CTCP Thực phẩm Hữu Nghị UPCOM 18,100 đ +2.26% 300 10.6x 1.53x +33.7% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
SKV open_in_new Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa UPCOM 22,600 đ +0.00% 1,601 13.4x 2.08x +9.9% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SKH open_in_new Công ty Cổ phần Nước giải khát Sanest Khánh Hòa UPCOM 18,900 đ +0.00% — 12.1x 1.82x +21.1% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
AGX open_in_new CTCP Thực phẩm Nông sản Xuất khẩu Sài Gòn UPCOM 141,800 đ -0.84% 300 9.9x 1.38x +40.2% THEO DÕI BIÊN AN TOÀN CAO Chi Tiết
HHC open_in_new Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà HNX 75,800 đ +0.00% — 9.5x 1.31x +43.2% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
HAF open_in_new CTCP Thực phẩm Hà Nội UPCOM 17,700 đ +0.00% — 10.7x 1.55x +32.8% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
HLB open_in_new CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƯỚC GIẢI KHÁT HẠ LONG UPCOM 668 đ +7.57% 201 13.4x 2.07x +10.3% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SST open_in_new Công ty Cổ phần Thương mại Bia Sài Gòn Sông Tiền OTC — +0.00% — — — — ĐÌNH CHỈ / NGỪNG GIAO DỊCH Chi Tiết
BSD open_in_new CTCP Bia, Rượu Sài Gòn - Đồng Xuân UPCOM 17,000 đ +0.00% 2,700 12.7x 1.95x +15.5% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
SKN open_in_new Công ty Cổ phần Nước giải khát SANNA Khánh Hòa UPCOM 7,300 đ +0.00% 1 12.9x 1.98x +14.2% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
HHB open_in_new Công ty Cổ phần Bia Hà Nội - Hồng Hà UPCOM 30,000 đ +0.00% — 15.0x 2.40x -4.0% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
FCC open_in_new CTCP Liên hợp thực phẩm UPCOM 80,000 đ +0.00% — 15.0x 2.40x -4.0% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
CMF open_in_new Cổ Phần Thực phẩm CHOLIMEX UPCOM 389,000 đ +0.00% — 13.7x 2.15x +6.8% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
FHN open_in_new CTCP Xuất nhập khẩu Lương thực - Thực phẩm Hà Nội UPCOM 8,900 đ +0.00% — 15.0x 2.40x -4.0% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BHP open_in_new CTCP Bia Hà Nội - Hải Phòng UPCOM 8,200 đ +0.00% — 11.3x 1.65x +28.5% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BHH open_in_new CTCP Bia Hà Nội - Hưng Yên 89 HNX 21,900 đ +0.00% — 14.5x 2.30x +0.3% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
SB1 open_in_new CTCP Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh UPCOM 6,800 đ +0.00% 100 14.6x 2.32x -0.5% THEO DÕI TRUNG TÍNH Chi Tiết
BQB open_in_new Công ty cổ phần Bia Hà Nội - Quảng Bình UPCOM 3,900 đ +0.00% — 12.5x 1.90x +17.7% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BBM open_in_new CTCP Bia Hà Nội - Nam Định UPCOM 7,500 đ +0.00% — 12.9x 1.97x +14.6% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BTB open_in_new CTCP Bia Hà Nội - Thái Bình UPCOM 4,500 đ +0.00% — 12.1x 1.83x +20.7% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BAL open_in_new CTCP Bao bì Bia - Rượu - Nước giải khát UPCOM 6,300 đ +0.00% — 11.7x 1.74x +24.6% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
BHK open_in_new CTCP Bia Hà Nội - Kim Bài UPCOM 12,000 đ +0.00% — 13.0x 1.99x +13.8% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
VOC open_in_new Tổng công ty Công nghiệp Dầu thực vật Việt Nam-CTCP (Vocarimex) UPCOM — +0.00% — — — — ĐÌNH CHỈ / NGỪNG GIAO DỊCH Chi Tiết
HAV open_in_new CTCP Rượu Hapro UPCOM 2,300 đ +0.00% — 10.8x 1.55x +32.8% CẢNH BÁO THANH KHOẢN (VOL=0) Chi Tiết
Hiển thị 59 / 59 cổ phiếu Click vào tiêu đề cột bất kỳ để sắp xếp xuôi / ngược
menu_book

Kho Báo Cáo Phân Tích Chuyên Gia & CTCK (Consensus Research)

Vietstock & CTCK Partner Feed

Tổng hợp các báo cáo chiến lược ngành, phân tích chuỗi cung ứng và triển vọng lợi nhuận được công bố bởi các tổ chức tài chính định chế và CTCK hàng đầu (SSI, HSC, Vietcap, MBS...). Sử dụng làm nguồn tham khảo đối sánh độc lập với mô hình định lượng nội tại của StockVN.

picture_as_pdf

Báo cáo ngành Tiêu dùng thiết yếu: Lợi thế định giá thương hiệu dẫn dắt thị phần

SSI Research · 19/05/2026
download Tải Về
picture_as_pdf

Báo cáo ngành Thực phẩm & Đồ uống: Chi phí nguyên liệu hạ nhiệt, biên gộp phục hồi

Vietcap · 25/05/2026
download Tải Về
picture_as_pdf

Báo Cáo Chiến Lược Triển Vọng Ngành Thực Phẩm & Đồ Uống 2026 - 2027

SSI Research / Vietstock Consensus · 2026-10-30
download Tải Về
picture_as_pdf

Cập Nhật Chu Kỳ Dòng Tiền & Biên Lợi Nhuận Ngành Thực Phẩm & Đồ Uống

Vietcap / MBS Institutional · 2026-10-30
download Tải Về
verified_user

Phụ Lục A: Kiểm Định Nguồn Dữ Liệu & Giới Hạn Phân Tích (SSOT Data Invariants)

A1. Truy Vết Nguồn Dữ Liệu (Data Provenance):

BCTC kiểm toán, số liệu thị phần AC Nielsen, thống kê giá nông sản thế giới.

A2. Giới Hạn Phân Tích & Điểm Mù (Data Gaps):

Cần theo dõi biến động giá đường và giá sữa bột nguyên liệu trên sàn giao dịch hàng hóa quốc tế.

QUY TẮC BẤT BIẾN: Mọi con số định giá tuân thủ công thức MOS = (FV - Price) / FV. Giá trị sổ sách BVPS bóc tách NCI theo chuẩn kiểm toán định chế.
verified_user Tuyên Bố Miễn Trừ Trách Nhiệm & Nguyên Tắc Tuân Thủ Pháp Lý (UBCKNN / SSOT)

Báo cáo phân tích ngành này được tạo tự động từ hệ thống mô hình tài chính định lượng độc lập StockVN Analytics. Mọi số liệu BCTC đã được đối soát kiểm toán (BVPS chuẩn loại trừ NCI, Core EPS bóc tách lợi nhuận đột biến). Các kết quả định giá và nhãn tín hiệu được xây dựng dựa trên các giả định mô hình tài chính chỉ mang tính chất tham khảo học thuật và nghiên cứu khoa học dữ liệu, không phải là tư vấn hay khuyến nghị mua/bán chứng khoán. Nhà đầu tư tự chịu trách nhiệm độc lập với quyết định phân bổ vốn của mình.

StockVN Sector Intelligence © 2026. All rights reserved. Dữ liệu thị trường: Phiên 28/10/2026 | BCTC: Quý 2/2026 | SSOT Engine v2.2